Illuminazione carni? come risolvere questo annoso problema all’interno del reparto carni dei supermercati.
Molti pensano che l’illuminazione di un supermercato non sia importante, invece oltre a badare all’efficienza energetica è fondamentale illuminare bene per poter aumentare le vendite.
Ad esempio nel banco carni è fondamentale usare la giusta luce, ci sono due soluzioni, una di queste è l’uso di led CREE combinati fra colore ambra e luce calda per mettere in risalto il colore rosso della carne.
L’innovazione dei led è andata avanti ed è stato possibile poter creare delle lampade con dei led CREE che hanno una colorazione azzurrata e che danno la possibilità di avere il risalto del colore rosso della carne.
Questo ha permesso di poter avere una naturalezza del colore della luce.
Per illuminare i banchi frigo contenenti la carne è possibile utilizzare sia pannelli 60×60 con led speciali per la colorazione del rosso.
Oppure faretti su barra elettrificata sempre con i led speciali per avere la colorazione rossa.
Questo tipo di led è ideale anche per il banco salumi che necessita sempre della stessa colorazione del banco carni.
Quanto possiamo risparmiare con questo tipo di illuminazione led rispetto a quello tradizionale?
Considerando che i faretti usati sui banchi carne sono faretti a ioduri metallici, si utilizzano almeno lampade da 150 watt a ioduri.
Questi faretti tradizionali vengono sostituiti con 45 watt a led quindi con un risparmio energetico del 70%.
Questo comporta, in base anche al costo di acquisto, un Payback che è anche meno di 1 anno.
